Jeffrey Jonesin näyttelemä Charles Deetz oli Beetlejuicen (1988) keskeisiä hahmoja. Hän näytteli Lydian (Winona Ryder) isää ja Delian (Catherine O’Hara) aviomiestä.
Vaikka Ryder ja O’Hara nähdään myös Beetlejuice Beetlejuicessa (2024), Jonesia ei elokuvaan huolittu. Jonesin roolihahmo on mukana elokuvassa, mutta hänen oikeita kasvojaan ei nähdä.
Syynä on Jonesin rikostausta. Vuonna 2002 hänen hallustaan löydettiin lapsipornoa. Jones oli pyytänyt 14-vuotiasta poikaa ottamaan alastonkuvia itsestään. Näyttelijä vältti vankilan, mutta tuomittiin ehdonalaiseen.
Vuosina 2004 ja 2010 hänet pidätettiin uudelleen. Syynä oli ilmoittautumisen laiminlyönti. Kalifornian lakien mukaan seksuaalirikollisten tulee ilmoittautua viranomaisille säännöllisesti, Jeffreyn tapauksessa koko loppuelämän ajan.
Jonesille määrättiin 250 tuntia yhdyskuntapalvelua ja ehdonalaista jatkettiin kolmella vuodella.
Jones oli vakiokasvo Tim Burtonin elokuvissa (Ed Wood, Päätön ratsumies). 2000-luvulla Jones on tehnyt näyttelijän töitä vain harvakseltaan. Edellinen rooli on vuodelta 2019 (Deadwood: The Movie).